day : 01/08/2012 5 results

Scheibe vom Lamm und Kartoffelgratin

Das Leben an sich muss nicht kompliziert sein, aber wenn man in den Besitz eines Sommertrüffels gelangt ist, muss man sich schnell entscheiden, was damit zu verfeinern ist.

Estragon und Kresse treffen auf Hühnerherz.

Habe ich doch Hühnerherz gesehen! Nein viele und die waren in einer Packung im Bioladen zu bewundern. Das hatte ich ja nun schon lange nicht mehr. Aber was damit machen ? Natürlich ein Risotto!

Nudel mit Sommertrüffel

Stringozzi (Prieserwürger) al Tartufo – Nudel mit Sommertrüffel ist eine Umbrische Pasta Spezialität. Der Name dieser umbrischen Pasta rührt von dem gemeinen Schnürsenkel her.

Dopingsalat ist für jeden geeignet

Nach dem Genuss dieses Salates benötigt man keine Nahrungsergänzungsmittel und naturidentischen Aromen sind auch nicht in ihm enthalten. Alles echt!

Schwarze Linsen, marokkanisch angehaucht

Ausgangsprodukt ist Beluga, die schnelle Gourmet- Linse. Man kocht sie zusammen mit kleingeschnittenen Kartoffeln und Zwiebel, ein Lorbeerblatt sowie etwas Bio Instant-Gemüsebrühe.
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