day : 12/08/2012 3 results

Schwarzbrot – Knoblauch – Olivenöl

Mehr braucht es nicht! Außer vielleicht noch ein Schlückchen Rotwein! Probieren sie das aus – so sie jenes noch nicht auf der Zunge gespürt haben, was ja schon traurig genug wäre!

Wo ich mit Wehmut eine Thüringer Bratwurst aß

Aus dem tiefen, tiefen Westen kommend, die Thüringer Berge gen Jena fahrend, da kommt die letzte Erhebung, bevor es abrupt bergab zur Stadt hinuntergeht da gab es die beste Bratwurst.

Geschnetzeltes mit Pilzen an Polenta

Polenta gehört zur bäuerlichen Kost von Norditalien. Sie passt gut als Beilage kann aber auch für verschiedenste Aufläufe verwendet werden.
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