Bratkartoffeln 4 results

Wildkräutersalat mit Bratkartoffeln ist absolut vegan

Nein die Welt geht nicht unter – heute jedenfalls. Denn es gibt immer mehr Wildkräutersalat auf dem Markt.

Veganes Menü auf einem Teller und doch kein bischen fade…

Ein veganes Menü ist durchaus schmackhaft und muß nicht fade sein und ist notwendig weil ich keinen Beluga-Kaviar im Hause habe.

Rösti – Schweinezunge – Meerrettichsoße

Ach diese Erinnerungen! Irgendwann – weit weg ist es – in einer scheinbar anderen Welt war es – saß ich in einer Küche – in einem Dorf – in lieblicher Landschaft.

Roastbeef als Steak mit Zucchinibratkartoffeln

Die daumendicken Scheiben des Roastbeefs tupft man mit Küchenkrepp ab, salzt mit Bedacht und brät sie in wenig heißem Rapsöl auf jeder Seite nicht länger als 2-3 Minuten.
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