Bruschetta 3 results

Bruschetta Salat – lauwarmer Salat mit Tomaten und Brot

Einfach ist es, nach harter Sonntagsarbeit, ein köstliches Essen zu bereiten. Mediterran soll es sein – vegetarisch auch, denn im Wein ist auch kein Fleisch.

Ein kleines, feines Fischmenü auf italienisch

Die Erderwärmung wird es möglich machen. Die Sardine breitet sich nach Norden aus, so das wir als bald die Sardine aus heimischen Gewässer ernten können – frisch auf den Tisch.

Bruschetta mit Garnelen – ein „Arme-Leute-Essen“

Die ursprüngliche, reine und klare Form der Bruschetta, ist das, in einer Pfanne mit wenig Olivenöl geröstete Brot – auch Schwarzbrot - mit Knoblauchzehe betrieben und flott weggeknuspert.
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