Butterschmalz 5 results

Grüne Bohnen mit Speck ein Herbstgericht

Wenn die grünen Bohnen mit Speck frisch zubereitet sind, sind sie durch nichts zu toppen.

Lammlachse mit Austernpilzen

Lammlachse mit Austernpilzen ist sehr lecker, denn der Austernpilz, oder auch Austernseitling, ist schon eine feine Sache.

Lammgulasch mit Zitronensauce

Lammgulasch mit Zitronensauce ist einfach genial. Im Rezept steht, es sei ein typisches Ostergericht. Das mag sein, aber kümmert mich nicht im Geringsten – ich will jetzt!

Sahne – Pfifferling mit Streifen vom Rinderbraten

Hallalie! Hallalu! Die Saison ist eröffnet, der Pfifferling ist da. Gebraten gesotten und versuppt. Hier für Sie die schnelle Variante zum Anfang. Der Sahnepfifferling! Pfifferling ordentlich abbürsten.

Eine Scheibe von der Lammkeule mit Linsen

Die Linse ist ein, zu unrecht vernachlässigtes Nahrungsmittel. Ja es scheint ihr immer noch etwas von dem „arme Leute Essen“ anzuhängen. Dies zu unrecht!
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