Eierkuchen 28 results

Eier-Gemüseflan mit Schafkäse

Eigentlich – ich gebe es zu – wird ein Flan im Wasserbad erhitzt und ist auch noch süß dazu. Ich nutze die wirbelnde Kraft des Mixers damit er locker wird.

Omelett mit braunen Champignons

Diese beliebte Eierspeise ist nicht nur international sondern auch fix herzustellen. In Spanien wird Ähnliches Tortilla und in Italien Frittata genannt.

Scharfes Omelett mit Chili und Hackfleisch

Isst man zu zweit, benötigt man 200-250 Gramm gemischtes Gehacktes, ist man zu viert, sind es 400-500 Gramm, zu acht 800-1000 Gramm und so weiter.

Crêpes klassisch – einfach-schnell

Eine Tasse Mehl (gesiebt) in eine Schüssel. Ein ¼ Tasse Milch in einen Topf und eine Vanilleschote aufgeschnitten und in der Milch eine halbe Stunde köcheln lassen.

Lauchflan? Laucheierkuchen? Lauchauflauf?

Wie nennt man dieses Gericht? Egal. Hauptsache es schmeckt! Lauchflan? Laucheierkuchen? Lauchauflauf? Lauchomelett? Es schmeckt leicht und ist bekömmlich!

Eierkuchen mit Speck und Tomaten

Wer Speckeierkuchen hört, denkt für gewöhnlich an ungesunde Frühstückskost in mittelmäßigen Hotels. Das muss nicht sein. Mein Eierkuchen mit Speck und Tomaten ist anders.

Pfannkuchen mit Vanilleeis

Immer wieder gern genommen, die Varianten des Eierkuchens. Als Nachspeise eine kleine Überraschung. Pfannkuchen mit Vanilleeis und in Grand Marnier eingelegten Pfirsichen.

Luftig-sommerliche Eierspeise mit Speck

Wenn das Eisbein im Sommer im Magen drückt, wird man schnell verrückt. Also isst man leicht und luftig, lässt das Eisbein rechts liegen. Wenn es draußen schneit und friert, wird es wieder auf dem Teller serviert.

Eierpfanne, Eierkuchen mit Ziegenkäse

Das Rezept Eierpfanne, Eierkuchen mit Ziegenkäse ist sommerlich leicht, vegetarisch und außerdem auch noch an Kohlenhydraten arm – jedoch reich an Geschmack.

Oma le` ein Pfannkuchen mit Vanilleeis

Kohlenhydrathaltig aber gerade an Sommertagen selbst als süßes , leichtes Abendbrot geeignet. Zumindest Kinder werden Ihnen diese Idee nicht übel nehmen.
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