Pulpo 5 results

Meeresfrüchtesalat mit Garnelen und Pulpo

Dieser Meeresfrüchtesalat mit Garnelen kann ein erster Höhepunkt eines größeren Menüs sein.

Tintenfischsalat mit Stangensellerie scharf und gut

Hübsch garniert und Ihre Gäste werden über diese feine Vorspeise staunen. Das verspreche ich.

Pulpo gebraten mit Kartoffel und derben Aioli

Unkompliziert und gradlinig. Sollten sie nicht direkt am südlichen Meer wohnen, schlage ich vor den Tintenfisch gefroren zu erwerben.

Pulposalat mit feinem Gemüse

Wer beim Tintenfische ein zähes Fleisch erwartet, ist hiermit eines anderen belehrt. Zuerst erwerbe man einen Pulpo, der eine zarte rosa Farbe an sich trägt.

Pulposalat – der kalte Tintenfischsalat

Wenn der Sommer heiß wird – ist spätestens die Zeit für einen frischen Pulposalat gekommen. Sollten sie jetzt denken „oh bei meinem Gastronomen“ zahle ich vierzehn Euro, dass muss ja schwer zu kochen sein, gehen sie in die Irre.
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