Rosmarin 29 results

Huhn aus dem Elsass Rezept aus Italien -gut so

Der Trick, das Huhn besonders aromatisch hinzubekommen, ist einfach. Halt unter die Haut.

Brokkoli und Tomaten mit Schafkäse überbacken

Brokkoli mit Schafkäse überbacken ist eines der leichten Gerichte die aber doch vor Aroma strotzen.

Ein leichtes Sommeressen

Ein leichtes Sommeressen soll aber kein langweiliges Sommeressen sein. Also habe ich eine Zwiebel klein geschnitten.

Gefüllte Paprika mit Ziegenkäse und Brot

Gefüllte Paprika mit Ziegenkäse und Brot ist mir so in den Sinn gekommen. Habe nicht darüber nachgedacht.

Rosmarinkartöffelchen Gorgonzolasauce dazu

Rosmarinkartöffelchen Gorgonzolasauce, so flott wie einfach, wie lecker, wie leicht, wie unkompliziert und außerdem befriedigend.

Ein plattes Huhn genannt Pollastrello al mattone

n Rom und um Rom herum gab es schon immer bewegte Zeiten. Streitwägen fuhren hin und her, in Spiel als auch zum Kampfe. So wurden auch Hühner überfahren.

Gulasch mit getrockneten Tomaten

Beim Fleischer, oder wie man hierzulande sagt – Metzger – Rindergulasch erwerben. Denn die Qualität des Fleisches ist – immer – sehr wichtig !

Lammhaxe kastilische Art mit Stampfkartoffeln

Lammhaxe kastilische Art ist ein sehr einfaches Gericht, nur die Zeit zum marinieren muss sein! Oberlecker, frisch und leicht!

Schweinegulasch mit Paprikagemüse

Schlenderte ich doch letztens durch meinen Supermarkt und fand an der Kasse, in meinem Korb liegend, ein Glas mit glänzend-rotem Paprika.

Forelle auf mediterrane-italienische Art

Die schöne Müllerin ist nicht gekommen! Ich blieb heute allein in der kalten Küche und bereitete die Forelle auf mediterrane-italienische Art zu.
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