Safran 5 results

Hühnerbein an Mangold und Safranreis ist sehr fein

Wenn man sich ein wenig Zeit nimmt, kann man auch ein ordinäres Hühnerbein in eine feine Delikatesse verwandeln.

Curryhuhn und Safranrisotto vom Feinsten

Curryhuhn und Safranrisotto ist ein typisches Beispiel. Das Gewürz macht ein gutes Produkt besser, wie ein gutes Parfum eine schöne Frau attraktiver macht !

Hähnchen in Kokosnussmilch an Reis

Was nun? Hähnchen in Kokosnussmilch…. Hähnchenschlegel, Hühnerbein, Fuß vom Federvieh oder doch Mistkratzerle wie im badischen gesagt ?

Sardinenfilet mit Safranreis

Man kann in der Küche Pirouetten drehen, was hin und wieder dazu führt, das man gehörig auf die Nase fällt. Sardinenfilet mit Safranreis ist der mediterranen Küche zuzurechnen.

Spargel mit Safran – Béchamel – Sauce

Spargel mit Safran – Béchamel – Sauce ist sicher nichts Besonderes, bekommt aber durch die Beigabe von Safran ein ganz besondere Note. Außerdem verliert die Soße ihre Blässe.
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