Sauerkraut 8 results

Sauerkrautsalat mit Apfel und Bratwurst

Der Sauerkrautsalat mit Apfel und Bratwurst passt sehr gut zum heißen Sommerwetter. Freilich muss die Bratwurst gebraten werden, aber das dauert nicht so lange.

Bratwurst und Bierkraut und Senf

Bratwurst und Bierkraut ist deftig und mit einem Bier dazu ist einfach herrlich deftig.

Schälrippchen an Sahnesauerkraut

Hab eine Flasche Bier mitgebracht, aus Sachsen und hab das Sauerkraut in ein Sieb getan und abtropfen lassen.

Kasslerkamm auf Sauerkraut ist deftig

Sauerkraut, noch dazu, wenn es frisch aus dem Fasse kommt, ist belebend vitaminreich und fördert die Verdauung und passt ausgezeichnet zum Kasslerkamm.

Gepökeltes Schweinefleisch mit Rieslingsauerkraut

Heute gibt es, ganz bodenständig gepökeltes Schweinefleisch mit Rieslingsauerkraut und Salzkartoffeln dazu. Ein oder zwei ist dabei nicht die Frage.

Sauerkrautpiroggen – die Speise zum Jahrestag

Diese typischen Teigtaschen aus unserem Nachbarland Polen mögen uns zeigen, das, wenn die Polen nicht aufbegehrt hätten, wir vielleicht immer noch das Mäuerchen hätten.

Seelachs mit Weißkraut – geht nicht – gibt’s nicht

Ich Sitze in Strasbourg nahe am Münster in einem uralten Restaurant und werde von meinem Begleiter gefragt, ob ich schon einmal ein gedünstetes Fischfilet mit Sauerkraut verspeist hätte...

Sauerkrautsalat mit Äpfeln – an Thüringer Bratwurst auf sächsische Art

Das Winterkraut ist das Sauerkraut, und zugleich international das bekannteste Gericht Deutschlands. Nicht umsonst nannten die Amerikaner die Deutschen Feinde gerne die „Krauts“.
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