Schinken 10 results

Geräucherter Wildschweinschinken mit Feigen

Geräucherter Wildschweinschinken mit Feigen und Pflaumen in Honigsoße ist einfach zubereitet und doch außerordentlich.

Spargel mit einer Soße aus grünem Spargel

Es ist ein Irrtum zu denken mit einer Spargeldiät könne man abnehmen, deshalb stelle ich hier Spargel mit einer Soße aus grünem Spargel vor.

Erbsen mit Schinken auf Italienisch an Hühnerleber

Erbsen mit Schinken auf Italienisch nennen sich Piselli al prosciutto. Das klingt nicht nur gut, sondern schmeckt auch so.

Nudeln mit Schinken-Sahnesoße

Nudeln mit Schinken-Sahnesoße und ein wenig Paprika. Ein schnelles Essen hinzubekommen ist einfach. Die Zutaten sollten frisch sein, dann wird alles gut.

Prosciutto Crudo e Melone

Die Vorspeise an sich Prosciutto Crudo e Melone | Schinken und Melone ist eigentlich keines Rezeptes wert, weil lediglich eine Erinnerung oder Anregung für heiße Sommertage.

Spargel im Schinkenmantel

Zum Ende der Saison nun noch dies. So langsam fühlt man sich von den blassen Stangen umzingelt, ja fast penetrant bedrängt. Lag doch wieder ein Kilo dieses blassen Gemüses in meiner Küche.

Pfannküchle – Spargel – lecker Schinken

Wie unschwer zu erkennen, sieht das Ding recht locker aus. Es ist auch ein sogenannter Schaumpfannkuchen, hierzulande eher in Vergessenheit geraten, in Frankreich jedoch noch allerorten anzutreffen.

Spargel mit Palatschinken ein Rezept für die Spargelzeit

Tausendundein Spargel werden auf uns zukommen. Was macht man mit diesem Stangengemüse, was kann man noch anstellen um es auf den Tisch zu bringen ohne ein gleichzeitiges großes Gähnen auszulösen.

Erbsen mit Schinken aus dem Latium – piselli al prosciutto

Erbsen mit Schinken aus dem Latium – piselli al prosciutto ist mediterran-italienisch und ein für den Sommer sehr gut geeignetes Rezept.

Spargel mit Safran – Béchamel – Sauce

Spargel mit Safran – Béchamel – Sauce ist sicher nichts Besonderes, bekommt aber durch die Beigabe von Safran ein ganz besondere Note. Außerdem verliert die Soße ihre Blässe.
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