Sellerie 10 results

Kartoffeleintopf mit bunten Möhren

Nicht jedes Kind ist von Möhren begeistert, aber mit einem Kartoffeleintopf mit bunten Möhren ändert sich dies schlagartig. Denn Gemüse schnippeln macht großen Spaß.

Die Lammhaxe in Gemüse ist ein typisches Bauerngericht

Lende, Keule und die feinen Teile vom Lamm bekommt der „Edelmann“. Aufgrund dieses Irrtums verpasst er ganz schön viel.

Genialer Eintopf mit geschälten Bohnen und Petersilie

Eintopf mit geschälten Bohnen müsste Eintopf mit halben Bohnen aus Umbrien genannt werden.

Minestrone mit Hülsenfrüchten

Parmesan können sie – müssen aber nicht – über die Minestrone mit Hülsenfrüchte streuen.

Gemüseeintopf Kartoffel-Sellerie für Puristen

Leert sich der Gemüsekorb ist ein Eintopf dran. Und das geht ganz schnell! Eine Zwiebel klein geschnitten und in Fett – je nach belieben – glasig angebrutzelt.

Sellerie-Curry-Cremesuppe im Winter

Oft liegt eine dicke Sellerieknolle angeschnitten im Gemüsekorb herum. Trocknet langsam vor sich hin und auch aus – bis sie entsorgt wird. Man rettet sie und schneidet sie in Würfelchen.

Kartoffel-Sellerie-Möhren Suppe

Kartoffel-Sellerie-Möhre Suppe: Um dieser deftigen Suppe eine besondere Note zu geben, benutzte ich folgenden Trick: Eine Scheibe schwarzen Sauerteigbrot...

Oreganoauflauf mit Wammerl für den Winter

Wammerl klingt speckig – ist speckig. Dies ist die bayerische Bezeichnung für ein gekochtes und leicht geräuchertes Stück Schweinebauch. Sehr würzig, sehr lecker, sehr fett.

Schweinebraten in Balsamico

Der Schweinebraten an sich ist eine all zu gewöhnliche Sache und reißt ja wirklich keinem vom Hocker. Das ändern wir jetzt und hier!Ganz einfach, ganz locker und unkompliziert machen wir Schweinebraten in Balsamico.
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