Stangensellerie 13 results

Stangensellerieschaumsüppchen mit Linsen

Vor allem, weil die Linsen viel Eiweiß enthalten, gelten diese als hervorragender Fleischersatz. Daneben haben sie noch überhaupt alles was gut sein soll. Das sie Blähungen verursachen sollen, muss in Kauf genommen werden.

Erbsenrisotto an roten Linsen vegetarisch

Obwohl Erbsenrisotto an roten Linsen nicht nur sehr schmackhaft, sondern auch ernährungsphysiologisch wertvoll ist, kommt es selten auf den Tisch.

Tintenfischsalat mit Stangensellerie scharf und gut

Hübsch garniert und Ihre Gäste werden über diese feine Vorspeise staunen. Das verspreche ich.

Hülsenfrüchte mit Stangensellerie – auch ein Wintergericht

Wenn ihre Hülsenfrüchte mit Stangensellerie weich sind, schmecken sie nochmals ab. Deftig darf es sein.

Gemischte Hülsenfrüchte als Salat

Unser Land ist vorwiegend schön und auch reich. An einem mangelt es jedoch. MISTO di legumi e cereali.

Stangensellerie und Möhrchen mit Käse

Bei nächster Gelegenheit habe ich die gleiche Übung mit einem Blauschimmelkäse vom Aldi gemacht. Und siehe da es hat hervorragend geschmeckt.

Stangensellerie im Auflauf mit Kartoffeln

Unter einer Schale, wie auch immer geartet – hart oder weich, soll sich das Wertvollste verstecken – zumindest bei Gemüse und Früchten.

Pulposalat mit feinem Gemüse

Wer beim Tintenfische ein zähes Fleisch erwartet, ist hiermit eines anderen belehrt. Zuerst erwerbe man einen Pulpo, der eine zarte rosa Farbe an sich trägt.

Pulposalat – der kalte Tintenfischsalat

Wenn der Sommer heiß wird – ist spätestens die Zeit für einen frischen Pulposalat gekommen. Sollten sie jetzt denken „oh bei meinem Gastronomen“ zahle ich vierzehn Euro, dass muss ja schwer zu kochen sein, gehen sie in die Irre.

Kaltes Gurken-Selleriesüppchen

Was ist man bei heißem Wetter? Klar, kalte Suppen, Eis am Stiel und vielleicht ein leichtes Omelette. Dazu eine trockene Weißweinschorle.
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