Suppe 25 results

Schwarze Suppe mit Huhn – ein Curry

Erst dachte ich, die schwarze Suppe mit Huhn wird fürchterlich scharf und dosierte vorsichtig. Dann stellte sich jedoch heraus - schwarzer Curry ist sehr mild. Er hat aber das typische Curry-Aroma und ist differenziert im Geschmack.

Rosenkohl-Creme-Suppe mit Gänseschmalz

Diese Rosenkohl-Creme-Suppe mit Gänseschmalz ist ein typisches Winteressen. Mit Gänseschmalz wird sie besonders fein.

Schwarzwurzelcremesuppe mit Kräutern und Croûtons

Eine Schwarzwurzelcremesuppe mit Kräutern und mehr, denn mehr braucht es nicht. Jedoch ist das Schälen der Schwarzwurzel...

Tomatensuppe mit pochiertem Fisch

Tomatensuppe mit pochiertem Fisch und ein Stück Baguette dazu ist ein feines leichtes Sommeressen.

Gemüsesuppe mit Romanesco und Stangensellerie

Minestrone sagt der Italiener dazu. Bei uns ist es eine Gemüsesuppe oft ohne Phantasie.

Minestrone mit Hülsenfrüchten

Parmesan können sie – müssen aber nicht – über die Minestrone mit Hülsenfrüchte streuen.

Lauchcremesuppe mit Käse überbacken gelingt immer

Lauchcremesuppe mit Käse überbacken ist ein immer wieder gern genommenes Gericht und einfach zuzubereiten.

Gemüsesuppe mit Topinambur

Für vier Teller benötigen sie fünf mittelgroße Kartoffeln, fünf Knollen Topinambur und einige mehr...

Fischsuppe vom geräucherten Heilbutt

Fischsuppe vom geräuchertem Heilbutt mit Schwarzbrot mit einer Scheibe Schwarzbrot. Das ist geil!

Klare Rinderbrühe mit Eierstich ist ein Klassiker

Eine klare Rinderbrühe mit Eierstich ist nicht überall gleich, also machen sie eine auf sächsisch!
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