Thüringer Bratwurst 10 results

Meininger, Thüringer Wurstkultur

Die Meininger, Thüringer Wurstkultur hat auch deshalb einen so bedeutenden Stand, weil die handwerklich arbeitenden Fleischer in Thüringen gut sind.

Schmackhafte Anarchie in den Gohlis Arkaden

die schmackhafte Anarchie in den Gohlis Arkaden zu Leipzig lässt hoffen. Nicht alles muss uniform sein. Das gehört zur Urbanität und ein kleiner Bruch tut gut.

Rostock is(s)t auch Thüringer

Rostock is(s)t auch Thüringer obwohl im Sommer vorwiegen Japaner, Chinesen und Amerikaner die Stadt bevölkern. Sie ergießen sich aus den Musikdampfern und strömen in die Stadt.

Meininger Heimatwurst

Meine Stadt meine Bratwurst – Meininger Heimatwurst. Und wer isst diese Heimatwurst mit Genuss? Der Auswärtige, der Tourist. Flaniert dieser in Sichtweite des Bratwurststandes, wird er von diesem angezogen wie die Motte vom Licht.

Bratwurststand Petersstrasse Leipzig gegenüber Duglas

Diese Bratwurst bekommt auf der nach oben geschlossenen Bratwurstskala glatte 8 von 10 möglichen Punkten. Wobei die Thüringer Bratwurst allein fast 10 Punkte erreichte. Punktabzug leider wegen des Brötchens.

Thüringer Bratwurst auf dem Leipziger Hauptbahnhof

Steigt aus dem Zug, und mit nur wenigen Schritten erreicht man die erste Wurstbude. Man kann gar nicht anders, zumal der Bautzener Senf so offensiv zur Schau gestellt ist, und kauf die erste Bratwurst des Tages.

Wo ich mit Wehmut eine Thüringer Bratwurst aß

Aus dem tiefen, tiefen Westen kommend, die Thüringer Berge gen Jena fahrend, da kommt die letzte Erhebung, bevor es abrupt bergab zur Stadt hinuntergeht da gab es die beste Bratwurst.

Die Minoltankstelle als Bratwurstbude

Revolutionen hinterlassen deutliche Spuren. Wenn sie friedlich waren und der Staat schon alles heruntergewirtschaftet hatte – Ruinen schaffen ohne Waffen – geht eine Konversion anders vonstatten.

Simple Food – Gemüsepfanne mit Thüringer Rostbratwurst

Das Einfache und Schnelle, ist nicht immer auch das Oberflächliche. Von einem anderen Gericht hatte ich einen kleinen Berg in Kräutern eingelegter Zwiebelringe übrigbehalten.

Sauerkrautsalat mit Äpfeln – an Thüringer Bratwurst auf sächsische Art

Das Winterkraut ist das Sauerkraut, und zugleich international das bekannteste Gericht Deutschlands. Nicht umsonst nannten die Amerikaner die Deutschen Feinde gerne die „Krauts“.
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