Thymian 8 results

Risotto mit Rote Bete Saft und Salami sowie Parmesan

Risotto ist neben der Pasta die Allzweckwaffe der einfachen italienischen Küche. Also Risotto mit Rote Bete Saft und Salami.

Breite Nudeln mit Babyspinat und Ziegenkäsesoße

Breite Nudeln mit Babyspinat und Ziegenkäsesoße klingt aufwendig. Aber ist dann doch schnell fertig, so Ihre Küchenlogistik stimmt.

Genialer Eintopf mit geschälten Bohnen und Petersilie

Eintopf mit geschälten Bohnen müsste Eintopf mit halben Bohnen aus Umbrien genannt werden.

Lammhaxe kastilische Art mit Stampfkartoffeln

Lammhaxe kastilische Art ist ein sehr einfaches Gericht, nur die Zeit zum marinieren muss sein! Oberlecker, frisch und leicht!

Stangensellerie im Auflauf mit Kartoffeln

Unter einer Schale, wie auch immer geartet – hart oder weich, soll sich das Wertvollste verstecken – zumindest bei Gemüse und Früchten.

Garnelen mit frischen Kräutern

Die Garnelen sollten frisch sein. Ich habe allerdings bisher nicht rauskriegen können, wie man testet, daß sie nach dem Bruzeln nicht so dröge schmecken.

Couscous-Salat mit Tomatenstückchen

Zu diesem exotischen Gemüse gibt es kurz angebraten Fisch mit Sojasoße und Kresse. Wenn möglich japanische. Dieses Rezept ist wirklich International und sommerlich, frisch dazu.

Lammkeule in Burgunder

Ach das Lamm hat`s gut. Kann volle drei Tage in Burgunder schwimmen! Es reichen aber auch vierundzwanzig Stunden. Besser = ist aber gleich länger!
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