Türkisch 7 results

Kräuter – Käsecreme Haydari in der Türkei genannt

Ein idealer Begleiter zu allerlei Speisen. Nicht nur Zucchinipuffer, selbst die ordinäre Pellkartoffel steigt mit der Kräuter – Käsecreme Haydari in den 7ten Geschmackshimmel.

Okra und Lammkeule aus meinem Türkenladen

Verbreitungsgebiete von Okra sind in Brasilien (quiabo) Südasien (Ladyfingers!!!!) Kuba und die arabischen Länder sowie Griechenland und natürlich die Türkei.

Quiche mit Lammhackfleisch

Ein Klassiker, der sich beliebig variieren lässt! Einfach zu bereiten und immer gut angenommen. Hier eine Variante mit Lammfleisch von meinem Lieblingstürken.

Lammhackfleisch orientalisch im Pizzateig

Lammhackfleisch orientalisch im Pizzateig ist ein kleines orientalisches Häppchen. Scharf und leicht nach Pfefferminze schmeckend.

Imam in Ohnmacht – gefüllte Aubergine

Imam in Ohnmacht – gefüllte Aubergine – ja so nennt sich dieses Gericht auf Türkisch. Ein wahrlich geniales Gericht! Die eher unscheinbaren Zutaten vereinen sich zu einer großartigen Komposition!

Zucchinipuffer – in der Türkei Mücver genannt

Zucchinipuffer – in der Türkei Mücver genannt mit Kräuter-Käsecreme aber ohne Arbeit kein Lohn! Auch dieser Puffer macht sich nicht von allein, da ist die liebend kochende Hand gefragt.

Zucchinipuffer mit Kräuterkäsecreme

Zucchinipuffer – in der Türkei Mücver genannt mit Kräuter-Käsecreme aber ohne Arbeit kein Lohn! Auch dieser Puffer macht sich nicht von allein, da ist die liebend kochende Hand gefragt.
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