Wildschwein 3 results

Geräucherter Wildschweinschinken mit Feigen

Geräucherter Wildschweinschinken mit Feigen und Pflaumen in Honigsoße ist einfach zubereitet und doch außerordentlich.

Wildschweinlende mit Parmesan – Roquefort Kruste

Da ein Wildschwein lediglich in der Natur herumläuft und die Monokultur der Energiepflanze Mais vertilgt, ist dieses Tier von sich aus CO2 neutral.

Wildschweinmedaillons mit einer Rosmarinkruste

Ein wildes Schwein wird nicht mit Antibiotika behandelt, steht nicht auf Spaltböden und wird höchstens vom Eber bedrängt.
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